أيقونة العناوين مع مكانة خاصة في قلوب الذواقة الباريسيين، انضم مطعم الطاهية الشيف ثيو إلى فندق نورمان لإضفاء روح البهجة التي اشتهرت بها، بالإضافة إلى أساسيات قائمة الطعام الذواقة وكلاسيكيات المطبخ التايلاندي.

Thiou
تعرف الشيف آبيرادي ثيراكومان باسم ثيو، وهي معروفة جيدا للباريسيين منذ عقود، أولا في ملهى "بان دوش" الشهير ثم في مطعمها الذي أنشأته عام 2000 تكريماً منها لفن الطهو التايلاندي.

مطبخ وشغف
عند ثيو، تتكوّن القائمة من كلاسيكيات المطبخ التايلاندي المعدّة بأفضل المنتجات الفرنسية التي تتطور مع الوقت وتتبدل مع الفصول. من الضروري تذوّق الأطباق المميزة مثل السبرينغ رولز مع اللانغوستين أو النمر الباكي أو رافيولي الروبيان أو أطباق غير متوقعة مثل طبق مخلل الملفوف (شوكروت) المطبوخ على الطريقة التايلاندية.
معلومات عملية
الفطور من 7:30 صباحاً إلى 10:30 صباحاً
الغداء من الاثنين إلى السبت من 12:00 إلى 14:30
العشاء من الاثنين إلى السبت من الساعة 19:00 إلى الساعة 22:30
+33 1 42 99 80 80 - concierge@hotelnorman.com